Cześć! Jestem Ola

Zdrowym odżywianiem interesuję się praktycznie od zawsze. Pierwsze podstawy, lata temu pokazał mi mój tata, który wychował się na wsi nigdy nie rozumiał fenomenu wysoko przetworzonej żywności skoro z kilku prostych i naturalnych składników można zrobić pyszne i pożywne danie. I faktycznie… miał rację :), ponieważ dziś właśnie w ten sposób wyglądają moje plany żywieniowe dedykowane podopiecznym – proste dania z łatwo dostępnych, naturalnych składników. 

Kończąc liceum o profilu biologiczno-chemicznym moim pierwszym wyborem zawodowym były studia na kierunku fizjoterapii. Zostałam absolwentką studiów dziennych Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu na wydziale nauk o zdrowiu, na wspomnianym wcześniej kierunku fizjoterapia. Jednak ciężka fizyczna praca powiązana z tym zawodem okazała się być zbyt obciążająca i postanowiłam zmienić kierunek działania.

Powracając do pierwotnych zainteresowań, który zapoczątkował we mnie mój tata zostałam dietetykiem. Dziś specjalizuję się w dietach niskowęglowodanowych, ponieważ wg moich doświadczeń i obserwacji to właśnie one przynoszą najwięcej korzyści i długotrwałe efekty. 

Prowadzę kulinarne konto na instagramie na którym pokazuję przepisy na posiłki niskowęglowodanowe, dlatego dzięki temu masz pewność, że wszystkie przepisy jakie znajdziesz w moich planach żywieniowych są przetestowane a dzięki temu również smaczne. 

Moją pasję do gotowania rozwijam na warsztatach kulinarnych oraz w mojej własnej niedużej kuchni, która często staje się kulinarnym laboratorium. Uwielbiam poznawać nowe smaki, eksperymentować z niestandardowymi połączeniami, ale spokojnie! 🙂 Do jaspisów wybieram te najlepsze, najbardziej sprawdzone smaki.

Drugą moją pasją jest poszerzanie wiedzy dotyczącej żywienia człowieka i funkcjonowania ludzkiego organizmu nie tylko w kontekście samej diety. Zamiast nowych ciuchów wolę kupić kolejną książkę czy też odbyć kolejny specjalistyczny kurs. Mam już za sobą min. kurs dotyczący dietoterapii w insulinooporności, dieta przy zaburzeniach tarczycy, analizy wyników badań, dieta redukcyjna oraz liczne szkolenia z zakresu diet niskowęglowodanowych.

Prywatnie jestem mamą i żoną. Mój mąż nie wychodzi z domu do pracy bez wcześniej przygotowanych przeze mnie lunchboxów i porcji suplementów, a córce wpajam od najmłodszych lat zasady zdrowego odżywiania – oczywiście w przystępny dla dziecka sposób.

Pasją do zdrowego odżywiania oraz dbania o swój organizm mam nadzieję zarazić również Ciebie!

Sprawdź niesamowite metamorfozy

Współpraca

Jeśli potrzebujesz dobrze dobranej diety ketogenicznej lub diety low carb oraz wsparcia w ich realizacji, wypełnij niezobowiązująco formularz kontaktowy. Odezwę się do Ciebie z opisem szczegółów współpracy.
Wypełniam formularz